더 클라우드 팩토리 소비뇽 블랑

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더 클라우드 팩토리 소비뇽 블랑

 
  • The Cloud Factory Sauvignon Blanc
  • New Zealand-Marlborough - Wairau Valley
  • 2022
  • Sauvignon Blanc   100%
  • White (Dry)
  • 750 ml
  • 13.0 % vol
  • VIVINO  4.0
 

어울리는 음식

차게 해서 식전주로 마셔도 좋고 흰 살 생선, 대하  등 해산물 요리와 구운 아스파라거스, 아보카도와 같이 드시면 훌륭한 조화를 이룹니다.
 

양조 방식

포도는 수확 후 곧바로 프레스하여 탱크에서 안정화를 거친 후 오랜 기간 저온에서 발효 됩니다. 발효가 끝난 와인은 아로마와 신선함을 위해 곧바로 병입 합니다. 
 

테이스팅 노트

풍부한 미네랄과 자몽, 그린 페퍼와 라임,패션 프룻 등의 열대 과일의 향이 느껴집니다. 신선한 산미와 프레시함이 기분 좋은 피니시로 이어져 언제 어디서나 마시기 편한 와인입니다. 클래식 말보로 소비뇽 블랑을 좋아한다면 완벽한 와인입니다.
 

AWARDS

2022 Wine Orbit 91 / Vegan Friendly
2016 Decanter World Wine Awards - Bronze
2011 IWSC - Silver
2011 Sommelier Wine Awards - Bronze
 
 
 
 
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와이너리

더 클라우드 팩토리(The Cloud Factory) 
 

브랜드

더 클라우드 팩토리(The Cloud Factory)라는 이름은 뉴질랜드에 처음 정착한 사람들이 태평양을 건너 긴 항해 끝에 발견한 땅 위로 길게 펼쳐진 흰 구름에서 영감을 받아 붙여졌습니다. 현대적인 감각의 레이블 디자인은 전통적인 와인에서 벗어나 새로운 매력을 찾는 와인 애호가들에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 
 

와인메이커

와인메이커 사만다 베일리(Samantha Bailey)는 오랜 경험과 전문 지식을 바탕으로, ‘길고 흰 구름의 땅’이라 불리는 뉴질랜드의 순순한 자연 속에서 더 클라우드 팩토리(The Cloud Factory)의 프리미엄 와인을 빚어냅니다. 풍부한 과실향과 생동감 있는 산도, 그리고 미네랄리티가 조화된 상쾌한 와인을 만들어 냈습니다.  
 

산지 특징

말보로(Marlborough)남쪽의 와이라우 밸리(Wairau Valley)에서 생산됩니다. 자갈과 모래, 점토가 어우러진 토양과 낮에는 따뜻하고 밤에는 서늘한 기후가 당도와 산도의 완벽한 균형을 만들어 줍니다. 이곳에서 자란 포도는 매년 세계의 주목을 받는 신선하고 생동감 있는 와인을 만들고 있습니다.