에나떼 리제르바

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에나떼 리제르바  

 
  • Enate Reserva
  • Spain-Somontano 
  • 2019
  • Red (Dry)
  • Cabernet Sauvignon  100%
  • 750 ml
  • 15.0 % vol 
  • VIVINO  4.1
  • 리미티드 에디션 with 음성 녹음 메시지 QR Code 펜던트
  • 미국 내 스페인 까베르네 소비뇽 판매 7위 와인 - VIVINO
  • 레이블- 전 세계적으로 인정받는 스페인의 화가 “호세 마누엘 브로토 (Jose Manuel Broto)” 작품
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어울리는 음식

소고기, 양고기, 가금류, 다양한 육류 요리, 브리 치즈, 소시지, 파스타
 

양조 방식

손수확 후 스테인리스 스틸 탱크에서 발효한 후, 새 프렌치 오크 배럴에서 12개월간 숙성합니다. 이후 안정화를 거쳐 병입하여 더욱 깊고 조화로운 풍미를 완성합니다.
 

테이스팅 노트

진한 체리색을 띠며, 레드 커런트와 블랙베리 등 잘 익은 검붉은 과실의 아로마가 풍부하게 펼쳐집니다. 여기에 트러플, 시나몬, 민트, 바닐라, 후추의 복합적인 향이 조화를 이루며 한층 깊은 풍미를 선사합니다. 탄탄하면서도 잘 다듬어진 탄닌은 시가의 향과 토스티한 오크 뉘앙스를 은은하게 감싸고, 농익은 베리의 풍미와 어우러져 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
 

AWARDS

  • 2019 J.S 92 / Guia Penin 90
  • 2018 J.S 92 / Tasting Panel 92 / Guia Gourmets 92 / Guia SEVI 94
  • 2018 Concours International des Cabernets-GoldMedal
- [2024 프랑스 소믈리에 주관-수상한 유일한 스페인 와인]
  • 2018 Asia Wine Trophy - Gold Medal
  • 2015 Selection Mondiales des Vins Canada - Grand Gold Medal
- [2022년 세계50대 와인 선정]
 
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와이너리

보데가 에나떼 (Bodega Enate)
 

브랜드

Enate는 1991년에 스페인 북부 피레네 산맥 기슭의 소몬타노(Somontano) 지역에 자리 잡은 이래, 약 450헥타르의 보유한 포도밭에서 최고급 와인을 생산해 온 프리미엄 와이너리입니다. 최고급 와인과 현대 미술을 결합한 독창적인 철학을 바탕으로 소몬타노(Somontano)를 대표하는 상징적인 브랜드로 자리매김했습니다.
창립 이래 현대 미술을 브랜드 철학의 중심에 두고 국내외 예술 작품을 꾸준히 수집해 왔으며, 각 와인의 라벨에는 세계적인 현대 미술가의 작품이 사용됩니다.
와이너리 내 자체 미술관을 운영하며 와인과 예술이 어우러진 특별한 문화 공간을 제공하고 있으며, 예술적 영감과 정교한 와인메이킹의 조화를 통해 에나떼만의 독보적인 정체성을 이어가고 있습니다.
 

와인메이커

Enate의 와인메이커 ‘헤수스 아르타호나(Jesús Artajona)’는 프랑스 보르도에서 와인 양조학을 전공한 후, 프랑스의 ‘샤토 마고(Chateau  Margaux)’와 스페인의 미구엘 토레스(Miguel Torres)에서 양조 경험을 쌓았습니다. Enate 설립 초기부터 와인 양조를 총괄하며 브랜드의 명성을 이끌어왔습니다. 그는 전통적인 와인 양조 기법에 현대적인 감각을 더해 세련된 구조감과 섬세한 균형을 완성합니다. 한 잔의 와인이 한 점의 예술 작품으로 완성하고자 하는 그의 철학은 Enate가 선보이는 모든 와인에 깊이 있게 담겨 있습니다. 
 

산지 특징

소몬타노(Somontano)는 지중해의 영향을 받는 대륙성 기후와 낮은 연간 강우량을 갖춘 스페인의 유서 깊은 와인 산지입니다. 석회암과 자갈이 풍부한 토양, 일부 구역에 분포한 석고층, 그리고 배수가 뛰어난 사질양토는 포도 재배에 이상적인 환경을 제공합니다. 특히 여름철 큰 일교차는 포도의 풍부한 과실향과 선명한 산도, 뛰어난 균형감을 이끌어내며, Enate만의 우아하면서도 독보적인 와인을 완성합니다.